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中国筷子的历史-Terres de Chine -中国亲子游

与许多与中国有关的地区一样,法式长棍面包的历史是如此悠久,以至于其起源可追溯到神话时期。所以于大帝将成为父亲…

从世界各地的新石器时代开始,人们直到那时才知道如何用柴火烧烤,他们学会了在锅中煮食物。整个人类面对着汤,发现自己面临着同样的问题:如何从沸腾的液体中取出煮熟的食物而不用燃烧手指和/或无需等待汤*冷却?

汤匙的普遍发明

这个微妙的问题的答案在全世界都是一样的,并且在一种工具中得以实现,该工具模仿了掏空的一只手或两只手在饮用时所形成的凹面。

如果可以找到,贝类或果壳也可以解决问题。 “勺子”一词将来自贝壳,毫无疑问,也是这种形式,就像空心手一样,我们的祖先试图模仿各种材料,例如木材,角,骨头,兵马俑。他们为它配备了一个手柄,这对于在深容器中收集热液体特别实用。

正如我们在同一时期的中国遗址中发现的那样,伊塞尔省Charavines的新石器时代遗址揭示了许多。同时,即使是用精心切割的石头发明的刀,也可以用来刺破碎片。

于大帝,中国筷子之父

当中国人想出了另一种在热汤中抓食物的想法时,我们的道路确实分开了,而世界其他地区则用勺子和刀子继续前进。回想一下,叉子的使用仅出现在欧洲中世纪末期。

这场革命性进程的发明归功于五个神话中的皇帝中的最后一个,这是夏朝第一个中国王朝的创建者,于大帝,大禹dàyù。

据说有一天,他不耐烦地吃了在鼎鼎上炖的肉(想把脚钉在三脚架上),又想避免烧伤手指,就从树上剪下了两条小树枝,用它作钳子!筷子诞生了……

在东亚广泛使用

考古在公元前第二个千年证实了这一点,在河南安阳附近的商代古城殷墟遗址发现了一对青铜棒。

汉末(+220)结束后,整个中国都转化为法式长棍面包,这一过程取得了一定的成功,因为这种用法将遍及整个亚洲:从日本到韩国和越南,再到马来西亚和新加坡。

如今,据估计,世界上有30%的人口用筷子吃饭,有30%的人用餐具吃饭,有40%的人用手指吃饭,后者的比例正在不断增加。谢谢你的汉堡。

*和法语一样,中文有两个单词“汤”和“汤”:羹gēng和汤tāng,但是它们各自的定义有很大不同。

**正是在这个商代时期的网站上发现了最早的中国文字痕迹,即贾古文甲骨文。银旭市于2006年被联合国教科文组织列入世界遗产名录。

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